ソウルのベスト100店:新規25店、舞台はDDP

ソウル特別市(SMG)が、毎年恒例の「飲食店・バー・カフェ100選」を発表しました。今年は、このリストにあわせて開催されるフードイベント週間の会場が、東大門デザインプラザ(DDP)に移ります。10月下旬にコンサートやカムバック週間でソウルを訪れる方は、この日程に合わせて食事の計画を立てるとよいでしょう。

2026年のソウル・グルメ100選とは? DDPでのグルメウィークはいつ開催されますか?

2026年のソウル・グルメ100選(韓国語:2026 서울미식 100선、英語ブランド名:100 Taste of Seoul 2026)は、食の専門家による審査委員会が選んだ、飲食店100か所のSMG公式リストで、毎年発表されています。The Korea Timesは、2026年10月6日にこのリストを報じました 。リストに合わせて開かれるフェスティバル「ソウル・グルメウィーク(Taste of Seoul 2026)」は、2026年10月23日(金)から10月29日(木)までの開催です。会場はDDPのほか、ソウル市内の各所です (source: Seoul Metropolitan Government, 2026-10)。

クイックアンサー:2026年のソウル・グルメ100選は、7つのカテゴリーから選ばれた100か所の飲食店を紹介するソウル市の公式リストで、今年はそのうち25か所が新規選出です。ソウル市は2026年10月6日にこのリストを発表しました。グルメウィークは10月23日〜29日、東大門デザインプラザ(DDP)とソウル市内の各所で開催されます。

リストは7つのカテゴリーにわたる100店で構成され、そのうち25店が今年の新規選出です (The Korea Timesによる)。このプログラムは、ソウルの食文化を広めるフードツーリズム事業として2020年に始まり、以来毎年行われています 。公式イベントサイトによると、英語版の全リストは10月6日から公開されています(source: Taste of Seoul, 2026-10)。

昨年からの最大の変更点は開催場所です。Taste of Seoul 2025は、2025年10月27日から11月2日まで、ノドゥル島と市内の他の場所で開催されました (source: SMG English portal, 2025-10)。2026年は、SMGが東大門のDDPをメイン会場とし、市内の他の場所でもプログラムを行います 。DDPは、ファッションショーやポップアップストアの会場としてもよく使われています。

リストを選んだのは、国内の食の専門家60名です (Seoul Media Hubによる)。審査委員会の顔ぶれは次のとおりです。

• フードジャーナリスト
• 美食旅行の専門家
• 学術研究者
• プロの料理人
• 観光分野の専門家

公式イベントサイトの英語の紹介文では、審査委員会を「韓国および海外の」専門家と説明しています。一方、SMGの報道資料では「国内の」とされているため、本記事では報道資料の表現に従っています。

「ソウルの食は、街並み、路地、人々、そして文化が調和して生まれる、最高水準の旅の体験です」— ソウル特別市 観光体育局長 チョ・ソンホ(source: The Korea Times)

グルメウィークの詳しいスケジュールと申し込み方法は、公式サイトとInstagramアカウントで順次公開される予定です。10月中旬の時点では、2026年のチケット料金やセッションの時間は確定していません。

100店はどのように選ばれ、カテゴリー別の内訳はどうなっているのですか?

2026年のソウル・グルメ100は、韓国の食の専門家60人からなる審査員団が選びました。審査員団には、フードジャーナリスト、グルメ旅行の専門家、学術研究者、プロの料理人、観光業の専門家が含まれています 。その推薦をもとに、7つのカテゴリーで合計100店が選ばれました。最も多いのは韓国料理の27店で、100店のうち25店が今年の新規選出です(source: The Korea Times, 2026-10) 。

選定方法については、ソウル特別市(SMG)の韓国語プレスリリースで説明されています。専門家は7つのカテゴリーごとに3店ずつ、1人あたり計21店を推薦しました。推薦は上位の順位ほど重みを付けて採点され、最終的に「世界性・専門性・話題性」(세계성·전문성·화제성)の3つの基準で選定されました(source: Seoul Metropolitan Government, 2026-10) 。ただし、資料によって異なる点が1つあります。公式サイト「Taste of Seoul」の英語版の紹介文では、審査員団を「60 Korean and international food experts(韓国および海外の食の専門家60人)」としています(Taste of Seoul)。SMGのリリースでは審査員団は国内の専門家とされているため、本記事はリリースの記載に従います。

表の数値は、SMGの発表に基づくもので、ソウル市の公式ニュースメディアでも同じ内容が報じられています(source: Seoul Media Hub, 2026-10) 。韓国式焼肉のお店は、グリルのカテゴリーに入っています。ベジタリアンも8店あり、バー&パブと同じ数です。K-カルチャーを楽しみに訪れる方にとっては、植物性中心の食卓も別途探さなくてよい、公式選定の一部になっているということです。

SMGは2020年に、食を通じた観光プログラムとして毎年このリストを始めました 。審査員団は年々拡大しており、2025年版は前年の45人から増えて60人となり、2026年版でも60人の体制が維持されました(source: Seoul Metropolitan Government, 2025-10) 。

お店を検索する際は、表記にも注意が必要です。同じ店でも、SMGのリリース、報道、地図アプリでローマ字表記が異なることがあります。このガイドでは、「Taste of Seoul」公式レストランリストの英語表記を使っています。たとえば同リストでは、江南区の「Mingles」と「Myeon Seoul」、中区の「La Yeon」と「Seoryung」、麻浦区の「Leebukbang」が挙げられています(source: Taste of Seoul official list) 。地図アプリで店名が見つからない場合は、SMGのリリースに載っているハングル表記でお試しください。公式サイトでは、リストをNaver Map、Kakao Map、Catch Table、Google Mapsにも連携しています(Taste of Seoul)。

今年新しく選ばれた25軒はどこですか?

2026年のリストに入っている100軒のうち、25軒が今年の新規選定です 。ソウル特別市の韓国語プレスリリースと報道では、このうち17軒の名前が挙がっています。この17軒は、韓国料理、アジア料理、西洋料理、グリル、ベジタリアン、バー&パブという7カテゴリーのうち6つにまたがっています (source: Seoul Metropolitan Government, 2026-10; The Korea Times, 2026-10)。残りの8軒は、確認した資料の中では名前が明らかにされていません。全体を知りたい方は、公式リスト(tasteofseoul.visitseoul.net)をご確認ください。

下の表は、名前が判明している新規17軒をカテゴリー別にまとめたものです。公式の英語版リストに区が記載されている場合は、あわせて載せています 。ローマ字表記は資料によって異なる店が複数あります。地図アプリで英語表記では見つからないときは、ソウル市のリリースにあるハングル名で検索してください (source: Creatrip, 2026-10)。

確認した資料には、これらの新規選定店の住所、営業時間、看板メニューは記載されていません。訪れる前に、各店舗の掲載ページや公式サイトで確認してください。公式サイトでは、選定リストがNaver Map、Kakao Map、Catch Table、Googleマップと連携しています (source: Taste of Seoul, 2026-10)。予約には、この中ではCatch Tableが最も実用的です。「Seoul」とだけ入力して地図を検索すると、名前の似た別の店舗が表示されることがあります。検索結果に出た区を、公式リストと照らし合わせてください。

リストには、新規の店のほかに、おなじみの名前もいくつか入っています。Korea Timesは2026年10月6日付の記事で、江南のMingles、中区のLa Yeon、乙支路のWooraeok、道山公園近くのNudake、聖水洞のOnionを取り上げました 。この5軒は、ソウル市のリリースで名前が挙がっている新規選定店には含まれていません。WooraeokはDDPから最も近く、グルメウィークに合わせて訪れる予定なら、最も組み込みやすい一軒です。

📍 Wooraeok(乙支路)をGoogleマップで見る

10月23日〜29日のグルメウィークでは、DDPで何が行われますか?

2026年10月23日(金)から10月29日(木)まで、ソウル特別市(SMG)は「Taste of Seoul 2026」(ソウルグルメウィーク)を開催します。メイン会場はDDPで、一部のイベントは市内の別の場所で行われます 。SMGの発表では、市民も観光客も参加できる4つのプログラムが挙げられています。詳細なスケジュールは順次公開されるため、特定のセッションに合わせて1日の予定を組む前に、公式サイトをご確認ください(source: Seoul Metropolitan Government, 2026-10)。

SMGの発表にある4つのプログラムは次のとおりです 。

• ソウル・レストランウィーク:市内のレストランと連携したプログラムです。
• ソウル・グルメマーケット:マーケット形式のプログラムです。
• ソウル・グルメツアー:ガイド付きのフードツアーです。
• ソウル・グルメワークショップ:体験型またはトーク形式のセッションです。

現時点で分かるのはプログラム名までです。DDP内で行われるイベントと、市内の各会場で行われるイベントの区別は、SMGからまだ発表されていません。Creatripの英語版まとめにも、同じ4つのプログラムが掲載されています 。

Taste of Seoul公式サイトには、この4つ以外のコンテンツもあります。ソウル・カリナリークラス、ソウル・カリナリーアワード、ソウルBBQフェスティバルといったセクションが用意されています 。また、Taste of Seoul 100選のリストは、Naver Map、Kakao Map、Catch Table、Google Mapsにリンクされています。到着前にお店を保存しておくには、これがいちばん簡単な方法です。

この記事の執筆時点で、次の重要な情報は公開されていませんでした。

• 2026年の各プログラムのチケット料金や入場料金
• セッションの時間帯と日ごとのスケジュール
• 100店のうち、レストランウィークに参加する店舗と、その提供セットメニュー

SMGによると、スケジュールと申込方法は、tasteofseoul.visitseoul.netとイベント公式Instagramアカウントで順次公開される予定です 。ワークショップやツアーに興味がある方は、10月23日の前の週に、この2つのチャンネルを両方ご確認ください。事前申込が必要になる場合があります。

東大門デザインプラザ(DDP)|イベント会場

DDPは、東大門にある銀色の曲線的な複合施設です。2026年はグルメウィークのメイン会場となり、ノドゥル島を中心としていた昨年の開催形態に代わります 。DDPで開かれるのはグルメウィークだけではない可能性があります。報道によると、ソウルデザインウィークも10月にDDPを使用しており、DDPデザインマーケットはグルメウィークの最初の3日間にあたる10月23〜25日に開催されるとのことです。この日程の重複は初期の検索結果で見つかっただけの情報ですので、頼りにする前にご確認ください。

📋 Taste of Seoul 2026 メイン会場 · 2026年10月23日〜29日 · グルメウィークのプログラム(スケジュールは公式サイトをご確認ください)

💡 デザインマーケットとの重複が確認された場合は、初日からの週末(10月23〜25日)がもっとも混雑すると見込まれます。マーケットやワークショップは、10月26〜29日の平日のほうが落ち着いて楽しめるはずです。乙支路の羽鳥(ウラギ)ではなく、乙支路にある「ウレオク(ウルチロのWooraeok)」はDDPと合わせて訪れやすい距離です。

📍 281 Eulji-ro, Jung District, Seoul, 大韓民国
🕒 毎日 10時00分～20時00分
⭐ 4.4 (32,151 件のレビュー)
📞 02-2153-0000
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DDPを拠点に、リストの店を巡る3日間のルートはどう組めばよいですか?

「Taste of Seoul 2026」の100選を3日間で巡るなら、DDPを拠点にするのがおすすめです。1日目は東大門と旧市街、2日目は江南、3日目は聖水と麻浦で過ごします。グルメウィークは2026年10月23日(金)から29日(木)までの開催です。そのため、金曜から日曜の旅行なら、オープニングの週末を丸ごと楽しめます。以下のプランは、公式リストに載っている店だけで組んでいます。1日ごとにメインの食事を1回、移動を1回、休憩を1回入れているので、予約が1件取れなくても1日が台無しにはなりません。

韓国料理や西洋料理の店には、ファインダイニングが多く含まれます。こうした店は予約制のことがよくあります。公式サイトのリストは、NAVERマップ、カカオマップ、Catch Table、Googleマップにリンクしています。日程を確定する前に、そちらで予約の受付状況を確認してください。確認した情報源には、これらの店の営業時間や住所が載っていませんでした。どちらも各アプリで確かめてください。ファン向けの情報については、2026年10月にこれらの立ち寄り先の近くでポップアップやファンカルチャーのイベントがあるかどうか、確認できた情報源はありません。聖水や江南のポップアップについては、このプランに頼らず、日程が近づいたらアーティストや所属事務所の公式チャンネルで確認してください。

1日目はDDPから始めます。東大門歴史文化公園駅は広場のすぐ隣です。午後は市場やワークショップで過ごしましょう。詳しいスケジュールと申し込み方法は、グルメウィークのウェブサイトとInstagramで公開される予定です。夕方は西へ向かい、中区で夕食をとります。

ソリョン | 韓国料理店

ソリョンは、2026年の韓国料理部門で新たに選ばれた店の1つです。公式サイトでは中区の店として掲載されています。そのため、初日の夜にDDPから短い移動で行けます。

📋 中区・韓国料理部門・2026年新規選出

💡 初日の夜は混み合いそうです。早めに予約し、ラヨンを予備の候補にしておきましょう。

📍 大韓民国 Seoul, Jung District, Sowol-ro, 10, Danam Tower, 1층
🕒 毎日 11時00分～21時30分
⭐ 4.5 (533 件のレビュー)
📞 010-3474-8766
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ラヨン | 韓国料理店

韓国タイムズは、中区のラヨンをリストの著名な店の1つに挙げています。今年も韓国料理部門に選ばれています。初日の夜の2つの候補のうち、よりフォーマルな店です。

📋 中区・韓国料理部門

💡 金曜までに、Catch TableかNAVERマップで夕食の空き枠を確認しましょう。

📍 大韓民国 Seoul, Yangcheon District, Mokdongdong-ro, ２９３ 現代４１タワー 4층
🕒 月曜日–金曜日 9時30分～18時30分 / 土曜日 9時30分～14時00分 / 日曜日 定休日
⭐ 2.4 (5 件のレビュー)
📞 02-2061-3575
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2日目は漢江の南側で過ごします。DDPから地下鉄で江南区へ向かいます。江南区には、韓国料理部門の4店が掲載されています。移動の計画にはNAVERマップかカカオマップが便利です。この中から1店をメインの食事に選び、午後は島山公園に立ち寄りましょう。

ミョン・ソウル | 韓国料理店

ミョン・ソウルは2026年のリストで新たに選ばれた店で、江南区に掲載されています。同じく新規選出で江南区にあるサンチョも、同じ日の代わりの候補になります。

📋 江南区・韓国料理部門・2026年新規選出

💡 ランチの枠を予約しておくと、夜はミングルスかクォンスクスのために空けられます。

📍 805 Seolleung-ro, Gangnam District, Seoul, 大韓民国
🕒 月曜日–金曜日 11時00分～15時00分, 17時00分～22時00分 / 土曜日 10時30分～22時00分 / 日曜日 定休日
⭐ 4.4 (217 件のレビュー)
📞 050-70091-8131
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ミングルス | 韓国料理店

韓国タイムズは、江南のミングルスをリストで最も知られた店の1つとして取り上げています。同じく江南区にあるクォンスクスは、近くにあるもう1つの韓国料理部門の夕食候補です。

📋 江南区・韓国料理部門

💡 予約は必須と考えておきましょう。週末のかなり前にCatch Tableを確認してください。

📍 大韓民国 Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 67-gil, 19 힐탑빌딩 2층
🕒 月曜日 定休日 / 火曜日–土曜日 12時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 / 日曜日 定休日
⭐ 4.5 (880 件のレビュー)
📞 02-515-7306
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ヌデイク | カフェ

韓国タイムズは、島山公園にあるヌデイクをリストの注目店として挙げています。江南の日では、ランチと夕食の間の午後の休憩にあたります。

📋 島山公園エリア

💡 夕食の予約に響かないよう、午後の中ごろに訪れましょう。

📍 50 Apgujeong-ro 46-gil, Gangnam District, Seoul, 大韓民国
🕒 毎日 11時00分～21時00分
⭐ 4.3 (724 件のレビュー)
📞 070-4128-2125
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3日目は、若者に人気のエリアを巡ります。午前は聖水洞から始め、夕食は麻浦区へ移動し、最後はバー&パブの1軒で締めくくります。

Onion | カフェ

韓国タイムズは、聖水洞(ソンスドン)にあるOnionを、リストに挙がった有名店の一つとして取り上げました 。最終日を穏やかに始めるのにぴったりの一軒です。

📋 聖水洞(ソンスドン)

💡 日曜日は、周辺が混み合う前の早い時間に着くのがおすすめです。

📍 5 Gyedong-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
🕒 月曜日–金曜日 7時00分～22時00分 / 土曜日–日曜日 9時00分～22時00分
⭐ 4.2 (4,698 件のレビュー)
📞 070-7543-2123
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Leebukbang | 韓国料理店

Leebukbangは、2026年に韓国料理カテゴリーへ新たに加わった店です 。公式サイトでは麻浦区(マポグ)の店として掲載されており 、3日目のメインの食事になります。

📋 麻浦区(マポグ)・韓国料理カテゴリー・2026年の新規掲載

💡 聖水から麻浦への移動はカカオマップで事前に調べておき、予約の状況も確認しておきましょう。

📍 16 Mapo-daero 1-gil, Mapo-gu, Seoul, 大韓民国
🕒 月曜日 12時00分～14時30分, 17時00分～21時30分 / 火曜日 12時30分～14時30分, 17時00分～21時30分 / 水曜日–木曜日 19時00分～21時00分 / 金曜日 12時00分～14時30分, 19時00分～21時00分 / 土曜日–日曜日 12時30分～14時30分, 17時00分～21時30分
⭐ 4.6 (67 件のレビュー)
📞 050-71421-2347
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Baekgom Makgeolli | バー&パブ

Baekgom Makgeolli(백곰막걸리)は、今年新たにバー&パブのカテゴリーに加わった店です 。旅の締めくくりに韓国のお米のお酒を楽しめます。確認した情報源には所在する区が記載されていませんでした。最後の地下鉄移動を計画する前に、公式リストで場所を確認してください。

📋 バー&パブのカテゴリー・2026年の新規掲載

💡 麻浦から遠い場合は、公式リストにある別のバー&パブを選びましょう。

📍 大韓民国 Seoul, Jung District, Sejong-daero 21-gil, 65 1층
🕒 月曜日–金曜日 11時30分～23時00分 / 土曜日–日曜日 定休日
⭐ 5 (12 件のレビュー)
📞 050-71348-7703
🔗 Google マップで見る

予算の目安と、予約・移動の方法

グルメウィークの予算は、固定の金額ではなく価格帯で考えましょう。確認した資料のなかに、リスト掲載店の2026年の料金を載せたものはありませんでした。そのため、訪問前に各レストラン自身のページで確認してください。いちばん手早いのは、Taste of Seoul公式サイトからリンクされている地図アプリと予約アプリを使う方法です。この公式サイトには、2026年10月23日〜29日のグルメウィークの日程も掲載されています 。

100店舗は7つのカテゴリーに分かれているため、リスト内の価格帯には大きな幅があります 。以下の区分は、日々の計画を立てるための目安であり、料金の提示ではありません。

• ファインダイニング(最上位の価格帯):江南のMinglesや中区のLa Yeonなど、シェフ主導のテイスティングメニューを出すレストランです 。多くの旅程では、こうした食事を入れられるのは1回だけです。その食事を軸に、1日の残りを組み立てましょう。
• カジュアルな韓国料理とグリル(中間の価格帯):麺料理店や韓国料理店、そしてグリル部門の10店です 。ルート上のどの日のランチにも向いています。
• カフェ、デザート、バーでの立ち寄り(1回あたりは最も手頃な価格帯):カフェ&デザート部門の9店と、バー&パブ部門の8店です 。食事と食事の合間に気軽に立ち寄れますが、1日に何軒も回ると費用がかさみます。

DDPのプログラム用に、別途予算も確保しておきましょう。ソウル・グルメマーケット、ツアー、ワークショップのチケット料金は、確認した資料では公表されていませんでした。ソウル市は、詳細を公式サイトで案内するとしています 。

予約と移動。グルメウィークの公式サイトでは、厳選されたリストが、Naver Map、Kakao Map、Catch Table、Google Mapsにリンクされています 。それぞれ得意な用途が異なります。

• Catch Tableは予約用です。まずファインダイニングの食事を予約し、そのあとでカジュアルな立ち寄り先を組み込みましょう。
• Naver MapやKakao Mapは、ソウル市内の徒歩や地下鉄の経路案内に向いています。現地の経路データは、Googleよりも詳しい傾向があります。
• Google Mapsは、現地に着く前に、使い慣れた画面でリストを保存しておくのに便利です。
• 公式の英語版レストランリストでは、表記を確認できます。ローマ字表記は資料によって異なるため、公式の表記か韓国語名で検索してください。

プログラムへの申し込みについては、グルメウィークのウェブサイトと公式Instagramで確認しましょう。ソウル特別市の発表資料によると、ツアーやワークショップの詳しい日程と申込方法は、段階的に公開される予定です 。定員のあるセッションは直前に受付が始まることもあるため、10月23日の前の週にもう一度確認してください。

季節と持ち物のポイント。10月下旬のソウルは、朝晩が涼しく、午後は比較的穏やかなのが一般的です。朝の市場から夜遅いバーまで、1日中動き回れる準備をしておきましょう。

• 暖房の効いたレストランと夜の外気との差に備えて、ニットの上に薄手のジャケットを羽織るなど、着脱しやすい重ね着。
• 歩きやすい靴。DDPの敷地内はかなり歩きますし、人気店や市場の屋台では行列ができることもあります。
• 屋外のDDPプログラムの合間に雨が降った場合に備えた、コンパクトな折りたたみ傘。
• 一日中地図アプリや予約アプリを使うので、モバイルバッテリー。

グルメウィークの初日から数日間は、DDPが混み合うと考えておきましょう。報道によると、10月にはソウルデザインウィークも同じ会場を使うため、到着時には時間に余裕を持ってください。

新しい「ソウル カフェ&デザート50選」とは何か、本編の100選とはどう違うのか

「ソウル カフェ&デザート50選」(서울 카페·디저트 50선)は、ソウル特別市が新たに発表したリストです。「ソウルの味100選」とは別のリストで、市がこれを公表するのは2026年が初めてです 。本編の100選には含まれません。ソウルの味100選にはカフェ&デザート部門が独自にあり、9店が選ばれています。50選はそれとは別に並ぶリストです 。コーヒーやデザートの休憩を計画するなら、両方のリストを確認してください。

ソウル市のメディアハブによると、市は次の4つの基準で50選を選びました 。

• ドリンクとデザート:提供される品の質。
• 空間:座ってゆっくり過ごしたときの居心地。
• 人気:一般にどれだけ知られ、訪れられているか。
• 海外からの旅行者の利用しやすさ:海外から来た人が見つけやすく、利用しやすいか。

本編の100選は選び方が異なります。60人の専門家がそれぞれ7つの部門で店を推薦し、その推薦をグローバル性、専門性、話題性の観点で検討しました 。50選は一般の人気や旅行者にとっての行きやすさも加味するため、旅行者向けの実用的な立ち寄り先リストに近い印象です。100選に入っているカフェ&デザートの9店は、飲食店と同じ専門家の投票から選ばれています。The Korea Timesは、今年の100選に入った有名な店として、ヌデイク(Nudake、島山公園)とオニオン(Onion、聖水洞)を挙げています 。出かける前に、そのカフェがどちらのリストに入っているかをソウルの味 公式リストで確認しておきましょう。

3日間のルートでは、昼食と夕食の間の休憩にカフェを入れるのがおすすめです。組み込み方の例をご紹介します。

• ゆっくりした昼食のあと:昼食と同じエリアにあるカフェ&デザート50選の店を探せば、また地下鉄に乗らず歩いて行けます。
• DDPでの夜の前に:10月23日から29日まで開催されるグルメウィークのプログラムの前に、1時間ほどどこかで座って過ごしましょう 。
• ゆとりのある日に:特に、テイスティングメニューのディナーを予約している日は、3食目のしっかりした食事の代わりに利用しましょう。

グルメウィークの公式サイトによると、選定されたリストはNaver Map、Kakao Map、Catch Table、Google Mapsで利用できます 。これらのアプリのどれかに保存しておくと、今いる場所の近くにあるカフェを探せます。Creatripは、プログラムの日程や申し込みの詳細が段階的に公開されていると伝えています 。出発前に、もう一度公式サイトを確認してください。

まとめると、食事の予約は100選から選び、カフェでの休憩は100選に入っているカフェ&デザートの9店と新しい50選の両方から選びましょう。2026年10月23日から29日までは、DDPを軸に毎日の予定を組んでください。

よくある質問

2026年のソウル・グルメ・ウィークはいつ、どこで開催されますか?

ソウル・グルメ・ウィーク2026(英語名はTaste of Seoul 2026)は、2026年10月23日(金)から10月29日(木)まで開催されます。メイン会場は東大門デザインプラザ(DDP)で、ほかのイベントはソウル市内各所で行われます 。2025年はノドゥル島で開催されたため、DDPがメイン会場になるのは2026年が初めてです(source: Seoul Metropolitan Government, 2026-10)。

2026年のソウル・グルメ100には何店舗が選ばれ、そのうち新規は何店舗ですか?

2026年のソウル・グルメ100は、7つのカテゴリーで合計100店舗です。そのうち25店舗が今年の新規選出です 。カテゴリー別の店舗数は次のとおりです。

• 韓国料理:27店舗
• 西洋料理:23店舗
• アジア料理:15店舗
• グリル:10店舗
• カフェ&デザート:9店舗
• ベジタリアン:8店舗
• バー&パブ:8店舗

これらの数字はソウル市の報道発表によるものです 。

100店舗は誰が選んだのですか?

リストを選んだのは、国内の食の専門家60人です。フードジャーナリスト、料理旅行の専門家、学術研究者、プロの料理人、観光分野の専門家などが含まれます 。各専門家は7つのカテゴリーそれぞれで3店舗ずつ、1人あたり計21店舗を推薦しました。推薦は順位が高いほど重みをつけて採点され、そのうえで、国際性・専門性・話題性の観点から最終的な100店舗が決まりました 。公式イベントサイトでは、審査員団を「韓国内外」の専門家と紹介しています。一方、市の報道発表では、専門家は国内の人々だとされています。

グルメ・ウィークのプログラムにはチケットや予約が必要ですか?

現時点では確認できていません。グルメ・ウィークには、ソウル・レストラン・ウィーク、ソウル・グルメ・マーケット、ソウル・グルメ・ツアー、ソウル・グルメ・ワークショップの4つのプログラムがあります。この記事のために確認した情報源には、いずれのプログラムについても、2026年の料金、セッションの時間、申込方法の記載はありませんでした。ソウル市によると、日程と申込方法はtasteofseoul.visitseoul.netとイベント公式Instagramで段階的に公開される予定です 。各レストランのテーブルを予約したい場合は、公式サイトがCatch Table、Naver Map、Kakao Map、Google Mapsにリンクしているキュレーションリストをご利用ください 。

ソウル・カフェ&デザート50は、グルメ100に含まれますか?

いいえ。ソウル・カフェ&デザート50は、ソウル市が2026年に初めて発表した、独立した新しいリストです。メインの100店舗に含まれるカフェ&デザート9店舗とは別のものです 。Seoul Mediahubによると、50店舗のリストに入る店は次の4点で評価されました。

• ドリンクとデザートの品質
• 空間での体験
• 一般の人々からの人気
• 外国人旅行者にとっての利用しやすさ

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この記事は、NAMANEが自社で運営するK-POPリサーチAIエンジンが収集・分析した情報をもとに作成されています。より早く、より幅広いニュースをお届けするためにAI技術を活用しており、その過程で一部の情報が実際と異なる場合があります。日程・会場・価格などの重要な情報は、公式の情報源で改めてご確認ください。