ソウル市は、市が推奨する飲食店100選の年次リストを発表しました。コンサートやカムバックステージに合わせて旅行を計画しているファンにとっては、イベントの合間にどこで食べるかを専門家が選んだ候補リストになります。今年は掲載店の4分の1が新規です。
「100 Taste of Seoul 2026」とは何か、今年は何が変わったのか
「100 Taste of Seoul 2026」は、ソウル特別市が毎年選定している、レストラン・カフェ・バー計100店のリストです。2026年10月6日に報じられました 。今年は100店のうち25店が新規です。また、市は初めて、カフェとデザート店50店の別リストも発表しました 。
簡潔な回答: 「100 Taste of Seoul 2026」は、国内の食の専門家60人が選んだ、7つのカテゴリーにわたる市推奨の100店のリストです。100店のうち25店は今年の新規掲載です。これと並んで、「Seoul's 50 Cafés & Desserts」という別リストが初めて登場しました。
このリストは2020年に始まりました。ソウル特別市によると、市は毎年、このリストをソウルの食文化を紹介する美食観光ガイドとして活用しています 。コリア・タイムズは、このリストを、住民や旅行者が選定されたレストランやカフェ、エリアを軸に旅の計画を立てるための手がかりだと説明しています。2026年について市が掲げているのは、「何を食べるか」にとどまらず、「ソウルでどのような食体験ができるか」まで示す選定にするという考え方です。
市の韓国語のプレスリリースによると、2026年の選定は次のように行われました。
- 審査員: 食に関する記者、美食旅行家、大学などの研究者、プロの料理人、観光の専門家を含む、国内の専門家60人 。
- 方法: 専門家は7つのカテゴリーそれぞれで3店ずつ、1人あたり計21店を推薦しました 。
- カテゴリー: 韓食、洋食、アジア料理、グリル、ベジタリアン、カフェ＆デザート、バー＆パブ。
審査員についての説明は、情報源によって異なります。市のプレスリリースでは、60人の専門家を「国内」の専門家としています。一方、公式のリストサイトでは「韓国内外の食の専門家」とし、店は「独創性、専門性、話題性」で評価されたと記載しています。本記事ではプレスリリースの記載に従っています。
「ソウルの食は、街並みや路地、人、文化が調和して生まれる、最高水準の旅の体験です」 — ソウル特別市 観光体育局長 チョ・ソンホ (source: The Korea Times)
100店舗は7つのカテゴリにどう分かれていますか?
「テイスト・オブ・ソウル2026」の100店舗リストには、7つのカテゴリがあります。内訳は、韓国料理が27店舗、西洋料理が23店舗、アジア料理が15店舗、グリルが10店舗、カフェ&デザートが9店舗、ベジタリアンが8店舗、バー&パブが8店舗で、合計100店舗です 。韓国料理が最大のグループで、全体の4分の1以上を占めています。一方、カフェとデザート店は10分の1にも届きません。
ソウル特別市の英語版発表では、7つのカテゴリは韓国料理、西洋料理、アジア料理、グリル、ベジタリアン、カフェ&デザート、バー&パブとされています。また、最終的な100店舗のうち25店舗が今年の新規選出であることも示されています 。テイスト・オブ・ソウルの公式リストサイトでは、ベジタリアンのカテゴリは「Plant-based」と表記されています。このサイトでは、ソウルの25区ごとに店舗を絞り込むこともできます 。KSPOドームでのコンサートや聖水(ソンス)のポップアップに合わせて食事の計画を立てるときは、区のフィルターを使うと近くの掲載店がわかります。
カフェ&デザートは、メインリストでは9店舗にとどまります。カフェ巡りがファン旅行の大きな楽しみになっている街としては、少ない割合です。今年、市がカフェとデザート店50店舗の別リストを発表したのも、これが理由の一つと考えられます 。メインの100店舗で紹介されるデザート店は9つです。このカテゴリをより深くカバーしているのが、50カフェのリストです。
| カテゴリ | メイン100店舗の店舗数 | 2026年の新規選出 |
|---|---|---|
| 韓国料理 | 27 | 10 |
| 西洋料理 | 23 | 4 |
| アジア料理 | 15 | 5 |
| グリル | 10 | 1 |
| カフェ & デザート | 9 | 0(算出値。市は明記していません) |
| ベジタリアン(Plant-based) | 8 | 1 |
| バー & パブ | 8 | 4 |
| 合計 | 100 | 25 |
韓国料理、アジア料理、西洋料理、グリルの新規選出数は、市の英語版リリースによるものです 。ベジタリアンとバー&パブの数は、ソウル市の韓国語版リリースによるものです 。
これらのリリースに載っている6つのカテゴリの数字を合計すると、ちょうど25(10 + 5 + 4 + 1 + 1 + 4)になり、市が発表した新規選出の総数と一致します。つまり、カフェ&デザートに新規の店舗はなく、メインリストの9つのカフェはすべて継続選出の店舗とみられます。ただし、市のどちらのリリースも公式サイトも、これを直接は述べていません。公式の発表ではなく、公表された数字からの算出値としてお考えください。
- 最大のカテゴリ:韓国料理。27店舗で、そのうち10店舗が新規です。
- 最小のカテゴリ:ベジタリアンとバー&パブ。各8店舗です。
- カフェ&デザート:メイン100店舗のうち9店舗に加え、別途50店舗のカフェリストがあります。
2026年版の新規掲載25店舗はどこですか?
「100 Taste of Seoul 2026」のリストには、25店舗が新たに加わりました。内訳は、韓国料理が10店、アジア料理が5店、西洋料理が4店、グリルが1店、ベジタリアンが1店、バー&パブが4店です 。以下の店名は、ソウル市の英語版プレスリリース(Seoul Metropolitan Government、2026年10月)に記載があるものはそれに従っています。ベジタリアンとバー&パブの新規店舗は、韓国語版のソウル市Mediahubのリリースから引用しました 。
韓国料理:新規10店
- Reebukbang
- Myeon Seoul
- Sancho
- Seoryeong
- Super Pan
- Yuroc
- Poom Seoul
- Hamo
- Hansikgonggan Soban
- Haenam Cheonilgwan
アジア料理:新規5店
- Gaggen
- Muni
- Palsun
- Hakusi
- Haobin
西洋料理:新規4店
- Da Robe
- L'Amant Secret
- Muoki
- Pono Buono
グリル:新規1店
- Mongtan
ベジタリアン:新規1店
- Gosari Express (고사리 익스프레스)
バー&パブ:新規4店
- Baekgom Makgeolli (백곰막걸리)
- Alice Cheongdam (앨리스 청담)
- Jangsaeng Geonganwon (장생건강원)
- Chamjecheol (참제철)
上記のベジタリアンとバー&パブの店名は、韓国語版のソウル市リリースにあるハングルを当サイトでローマ字表記したもので、公式の英語名ではありません。また、ソウル市の資料同士でも、一部の店名の綴りが異なります。プレスリリースでは「Reebukbang」「Seoryeong」ですが、100 Taste of Seoul公式リストサイトでは「Leebukbang」「Seoryung」と表記されています 。地図アプリや予約サイトで検索する際は、両方の綴りをお試しください。通常は、ハングルの店名で検索するのが最も確実です。
新規掲載店の中に、カフェ&デザートの店舗はありません。上記6カテゴリの合計は、ちょうど25店です。ただし、リストにあるすべてのカフェが継続掲載であるとまで明言しているソウル市の資料はありません。公式リストサイトでは、100店すべてをソウルの25区で絞り込めます 。滞在先の近くにある新規店を探すには、この方法が最も手早く、訪問前に住所や営業時間を確認するのにも便利です。ソウル市のリリースには記載がないため、それらの情報は本記事には掲載していません。
この名店リストに残っている老舗はどこで、どこにありますか?
2026年版のリストには、ソウルでも知名度の高いレストランやカフェがいくつか引き続き入っています。The Korea Times は2026年10月の記事で、そのうち5店を所在地とともに挙げています。江南のミングルス(Mingles)、中区のラヨン(La Yeon)、乙支路のウレオク(Wooraeok)、道山公園近くのヌデイク(Nudake)、聖水洞のオニオン(Onion)です 。ソウル市もThe Korea Timesも、どの店についても価格を公表していないため、このガイドにも価格は掲載していません。
Mingles(ミングルス)|レストラン
Mingles は、The Korea Times が2026年版リストの記事で挙げている5店のうちの1つです。場所は漢江の南にある江南です 。
📋 江南区 · 営業時間とメニュー:公式リストのページでご確認ください
💡 事前に予約をおすすめします。1日の予定を組む前に、お店の予約ページをご確認ください。
📍 大韓民国 Seoul, Gangnam District, Dosan-daero 67-gil, 19 힐탑빌딩 2층
🕒 月曜日 定休日 / 火曜日–土曜日 12時00分～15時00分, 18時00分～22時00分 / 日曜日 定休日
⭐ 4.5 (880 件のレビュー)
📞 02-515-7306
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La Yeon(ラヨン)|レストラン
La Yeon はソウル中心部の中区にあります 。明洞や、フェスティバルのメイン会場である DDP の近くです。
📋 中区 · 営業時間とメニュー:公式リストのページでご確認ください
💡 グルメウィーク中に DDP を訪れるなら、リスト掲載店の中ではフェスティバル会場に近い1軒です。
📍 大韓民国 Seoul, Jung District, 장충동 Dongho-ro, 249 ソウル新羅ホテル 23층
🕒 毎日 12時00分～14時30分, 17時30分～21時30分
⭐ 4.5 (809 件のレビュー)
📞 02-2230-3367
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Wooraeok(ウレオク)|レストラン
Wooraeok は乙支路にあります 。市庁と東大門の間に広がる、昔ながらの印刷所街です。
📋 中区 乙支路 · 営業時間とメニュー:公式リストのページでご確認ください
💡 地下鉄で東へ少し行けば DDP なので、あわせて訪れやすい立地です。
📍 62-29 Changgyeonggung-ro, Jung District, Seoul, 大韓民国
🕒 月曜日 定休日 / 火曜日–日曜日 11時30分～21時00分
⭐ 4.2 (6,559 件のレビュー)
📞 02-2265-0151
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Nudake(ヌデイク)|カフェ
Nudake は、江南の新沙・狎鴎亭エリアにある道山公園の近くです 。
📋 江南 道山公園周辺 · 営業時間:公式リストのページでご確認ください
💡 道山公園周辺はショッピング街なので、午後の買い物の合間に立ち寄るのがおすすめです。
📍 50 Apgujeong-ro 46-gil, Gangnam District, Seoul, 大韓民国
🕒 毎日 11時00分～21時00分
⭐ 4.3 (724 件のレビュー)
📞 070-4128-2125
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Onion(オニオン)|カフェ
The Korea Times は、Onion を聖水洞の店として紹介しています 。このブランドは複数の店舗があるため、地図のピンが聖水にあることをご確認ください。
📋 城東区 聖水洞 · 営業時間:公式リストのページでご確認ください
💡 出かける前に、聖水店であることを確かめておきましょう。
📍 5 Gyedong-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
🕒 月曜日–金曜日 7時00分～22時00分 / 土曜日–日曜日 9時00分～22時00分
⭐ 4.2 (4,705 件のレビュー)
📞 070-7543-2123
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公式リストサイトの韓国料理カテゴリの1ページ目にも、次の継続掲載店が表示されています 。参照した情報源に所在地の記載がないため、ここでは区を記載していません。
- Kwonsooksoo(権淑秀)
- Giwakang(キワカン)
- A Flower Blossom on the Rice(ご飯に咲く花)
- Restaurant Jueun(酒恩)
- Bongraeheon(蓬莱軒)
- Bicena(ビチェナ)
ソウル市の韓国語プレスリリースによると、このリストは Naver Map、Kakao Map、Catch Table、Google マップでも利用できます 。価格については、ソウル市も報道も金額を公表していないため、Catch Table と公式サイト上の各店舗ページで確認するのが最も確実です。
新たな「ソウルの名店カフェ&デザート50選」とは?
「ソウルの名店カフェ&デザート50選」は、カフェとデザート店50軒を選んだ独立したリストです。ソウル市が「Taste of Seoul 2026」の本編100選と同時に発表したもので、市が単独のカフェ&デザート選定を発表するのは今回が初めてです 。このリストはソウル市の情報源で確認できます(Seoul Metropolitan Government, 2026-10)。コンサートやポップアップストアの合間にコーヒーやデザートの立ち寄り先を計画するファンにとっては、レストランガイドと併せて使えるカフェ専用の2つ目のリストになります。
韓国語の市の発表資料には、50軒を選ぶ4つの基準が示されています 。
- ドリンクとデザートの品質
- 訪れたときの空間の雰囲気
- 人気
- 外国人観光客にとっての利用しやすさ
これはSeoul Media Hubに記載されている、市独自の選定基準です。リストの利用者数や、その効果を示す数値は、市からも報道機関からも公表されていません。
新リストが作られた主な理由は、カバー範囲にあります。本編の100選に含まれるカフェ&デザート部門は、わずか9軒です 。The Korea Timesは、掲載店の例として、道山公園エリアのNudakeと聖水洞のOnionを挙げています 。50軒の独立したリストなら、9軒の部門よりはるかに幅広くソウルのカフェシーンをカバーできます。
この記事の調査で使った情報源には、50軒の店名は掲載されていません。全選定店を確認するには、公式のTaste of Seoulサイト(tasteofseoul.visitseoul.net)をご覧ください。サイトのリストはソウルの25区で絞り込めます 。そのため、すでに訪れる予定の場所の近くにあるカフェを簡単に探せます。
💡 カフェの立ち寄り先は、店名ではなくエリアで計画しましょう。聖水や道山公園周辺でショッピングをするなら、公式リストをそのエリアで絞り込み、1本の徒歩ルートに2〜3軒を組み込んでみてください。訪れる前に、Naver Map、Kakao Map、Google Mapsで各店の最新の営業時間を確認してください。市の発表では、これらのアプリでリストを利用できるとされています 。小さなデザート店の営業時間や定休日は、予告なく変わることがあります。
DDPでソウル・テイスト・オブ・ソウル2026(ソウルグルメウィーク、10月23日〜29日)を楽しむにはどうすればよいですか?
テイスト・オブ・ソウル2026は、リストを軸にしたソウル市のフードフェスティバルです。開催期間は2026年10月23日(金)から10月29日(木)までです。メイン会場は東大門デザインプラザ(DDP)で、ほかのイベントもソウル各地で行われます 。公式サイトでプログラムを探し、参加登録とテーブルの予約を行ってください。そのうえで、訪れたい店を地図アプリに保存しておきましょう。
フェスティバルには4つのプログラムがあります 。
- ソウル・レストランウィーク:選ばれたレストランでのダイニングプログラムです。
- ソウル・グルメマーケット:リストに掲載された店舗が集まるマーケット形式のイベントです。
- ソウル・グルメツアー:ソウルの街を巡る、ガイド付きのフードルートです。
- ソウル・グルメワークショップ:実際に体験できるセッションです。
ソウル市の英語版発表によると、期間中は、選ばれたレストランやカフェ、デザート店、地域の店舗で、マーケットやツアー、ワークショップ、体験プログラムが行われます(source: Seoul Metropolitan Government, 2026-10)。DDPの日ごとのスケジュールは、市の一次発表ではまだ確定していません。特定のイベントを中心に旅程を組む前に、公式のプログラムページで正確な日時を確認してください。
プログラムの詳細や参加登録は、公式サイトtasteofseoul.visitseoul.netで確認できます。最新情報はInstagramの@tasteofseoul_officialでも発信されています 。
計画を立てるための具体的な手順は次のとおりです。
- レストランウィークとワークショップの枠は早めに予約しましょう。予約は公式サイトから行えます。有名店の定員が限られたプログラムは、先に埋まりやすい傾向があります。
- テーブルはCatch Tableで予約しましょう。ソウル市の韓国語版発表によると、このリストはCatch Table、Naver Map、Kakao Map、Google Mapsで利用できます 。
- 到着前に、候補の店を地図アプリに保存しておきましょう。ソウルでは、徒歩や地下鉄の経路案内はGoogle MapsよりNaver MapやKakao Mapのほうが正確なことが多いです。
- ルートはエリアごとに考えましょう。DDPは中区にあり、乙支路エリアのすぐ近くです。DDPの訪問を近くのリスト掲載店と組み合わせれば、市内の移動時間を減らせます。
- ストリートフード用に、おなかの余裕を残しておきましょう。マーケットの屋台では、二度揚げのスナックが売られています。あるVlogでは、約5ドル分の揚げ物の盛り合わせで3人ほどがおなかいっぱいになっていました(video: Doobydobap)。
ソウル市は、このウィークを個々の料理だけでなく、街のエリアにも焦点を当てたものとして位置づけています。市の観光体育局長であるチョ・ソンホ氏は、次のように述べています。
「ソウルの料理は、街並みや路地、人々、そして文化が調和して生まれる、最高水準の旅の体験です」 — チョ・ソンホ、ソウル特別市 観光体育局長(source: The Korea Times)
10月23日から29日にソウルに滞在する場合は、次の3つを計画しておきましょう。まず、DDPで参加するプログラムを1つ選びます。次に、リスト掲載のレストランを1〜2軒、Catch Tableで予約します。そして、コンサート会場やホテルの近くのエリアを選び、残りの時間は「50 Cafés & Desserts」リストのカフェで過ごしましょう。フェスティバル期間外でも、100店舗とカフェのリストは、エリアで検索できる通年のガイドとして活用できます。
よくある質問
「100 Taste of Seoul 2026」のリストでは、新たに選ばれたレストランはいくつありますか?
「100 Taste of Seoul 2026」の100店のうち、25店が今年の新規選出です 。カテゴリー別の新規選出は次のとおりです。
- 韓国料理:新規10店。Reebukbang、Myeon Seoul、Sancho、Seoryeong、Super Pan、Yuroc、Poom Seoul、Hamo、Hansikgonggan Soban、Haenam Cheonilgwanです 。
- アジア料理:新規5店。西洋料理:新規4店。グリル:新規1店で、Mongtanです 。
- バー&パブ:新規4店。ベジタリアン:新規1店。この2つの数は、ソウル市の韓国語版発表資料によるものです 。
これらのカテゴリー別の数を合計すると25になります。このことから、今年はカフェ&デザートの新規選出がないと考えられますが、市が直接そう述べているわけではありません。発表内容はソウル特別市の英語版サイトで確認できます。
2026年のソウル・グルメリストでは、カフェに関して何が新しくなりましたか?
ソウル市は初めて、カフェとデザート店50店を集めた別枠のリスト「Seoul's 50 Cafés & Desserts」を公表しました。メインの100店リストと並んで掲載されています 。ソウル市の韓国語版発表資料によると、この50店は、ドリンクとデザートの品質、空間での体験、人気、そして外国人観光客の使いやすさという4つの観点から選ばれました 。メインの100店リストにも、9店からなる独自の「カフェ&デザート」カテゴリーがあります 。
2026年のソウル・グルメウィークはいつ、どこで開催されますか?
「Taste of Seoul 2026」(ソウル・グルメウィークとも呼ばれます)は、2026年10月23日(金)から10月29日(木)まで開催されます。メイン会場は東大門デザインプラザ(DDP)で、そのほかのイベントは市内各所で行われます 。The Korea Timesによると、プログラムは「Seoul Restaurant Week」「Seoul Gourmet Market」「Seoul Gourmet Tours」「Seoul Gourmet Workshops」です 。各プログラムの時間や申し込みの詳細は確認できていません。お出かけ前に、公式サイトとInstagramアカウント@tasteofseoul_officialをご確認ください。
店舗は誰が選んだのですか?
店舗を選んだのは、国内の専門家60人です。審査員には、フードジャーナリスト、美食を目的に旅行する人、大学などの研究者、プロの料理人、観光の専門家が含まれていました。各専門家は7つのカテゴリーそれぞれで3店ずつ推薦し、1人あたり21店を推薦しました 。公式のリストサイトでは、審査員を韓国国内外の専門家と説明しており、表現が異なります。ソウル市のプレスリリースでは国内の専門家とされています。
全リストの確認や予約はどこでできますか?
全リストは公式サイトtasteofseoul.visitseoul.netに掲載されています。カテゴリー別や、ソウルの25区別に絞り込めます 。ソウル市の韓国語版発表資料によると、このリストはNaver Map、Kakao Map、Catch Table、Googleマップでも利用できます 。テーブルの予約には、Catch Tableを使う旅行者が多いようです。フェスティバルのプログラムについては、Creatripに英語の概要があります。
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